Matcha je 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek.
Při jeho výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Je to čistý přírodní produkt.
Není to výluh ze sušených listů jako běžné zelené čaje.
Kdo pije čaj matcha, pije vlastně dužinu listu čajovníku.
Matcha obsahuje jedinečnou a silnou skupinu antioxidantů.
Jsou známé jako katechiny. Až 60 % z těchto antioxidantů tvoří EGCG. Tento katechin významně podporuje zrychlení metabolismu.
Jeden šálek čaje matcha vydá za 10 šálků zeleného čaje.
U běžných louhovaných čajů nelze využít veškeré zdraví prospěšné vlastnosti, které čajovník nabízí.
Dvě porce čaje matcha denně.
Zajistí dostatečný přísun antioxidantů, které tělo potřebuje.
Matcha pomáhá uklidnit mysl, zvyšuje soustředění, zlepšuje paměť i náladu.
To vše díky tomu, že je bohatý na ojedinělou aminokyselinu L-theanin. Tato aminokyselina uvádí mozek do stavu relaxace, ale bez ospalosti. Matcha obsahuje značné množství kofeinu, ale díky L-theaninu nezpůsobí obvyklou nervozitu. Navíc má sladkou chuť, čímž vyvažuje trpkost katechinů. Vzniká tak vyvážená a lahodně osvěžující chuť čaje matcha.
Matcha podporuje schopnost spalovat tuky.
Až o 40% rychleji než za normálního stavu.
Matcha má pročišťující účinky.
Protože jsou listy pěstované ve stínu, jsou mnohem zelenější a tím pádem obsahují nepoměrně více chlorofylu než běžný zelený čaj. Matcha má pročišťující účinky vyplývající právě z množství chlorofylu.
Jedné porce čaje matcha obsahuje nejméně 30 % vlákniny.
Skvělé recepty s Matcha Tea.
Matcha je skvělý studený i teplý, čistý i s příchutí. Kromě využití v nápojích se stává trendy kulinářskou surovinou.
* Matcha se dováží 1x za dva měsíce letecky z Japonska. Zaručena 100% BIO kvalita, která je doložena 9 různými certifikáty.
Čaj splňuje nejpřísnější limity pro prodej v EU.
Rozšíření čaje do Japonska
V roce 1191 přinesl zenový mistr Eisai revoluční myšlenku pití tohoto čaje do Japonska. Eisai cestoval napříč krajinou a všude sázel čaj. Ve své knize „Kissa yojoki“ napsal: „Čaj je nepřekonatelným přírodním léčivem pro tělo i pro mysl. Všude, kde začnou lidé pěstovat čaj, bude následovat dlouhý život.“ Od tohoto momentu se stal čaj Matcha „tajnou medicínou“ buddhistických mnichů a císařského dvora.
Čaj dávných samurajů v moderní době.
V 16. století přinesl jiný zenový mistr novou dimenzi pití čaje. Sen-no-Rikyu vynalezl čajový obřad. Toto vysoce sofistikované pití čaje silně ovlivnilo pohled na japonské čaje v západních zemích. Čaj, který je používán při těchto obřadech, je právě Matcha. Díky šíření čajových obřadů se Matcha stal velice oblíbeným i mezi třídou samurajů. 800 let zůstával Matcha tajným a privilegovaným čajem mezi japonskou elitou a až teprve v 21. století zažívá svou revoluci.
Při japonském čajovém obřadu jako stylový pomocník.
Aktuálně vyprodáno
Kyosun
G118
K přípravě čaje Matcha tradičním způsobem
lahodný nápoj bez kofeinu
Odbourává stres a je plný antioxidantů
Rooibos s mlékem v instantní podobě
Zejména pro přípravu čajového obřadu
Ideální balení na cesty
Dokonalý starter pack
Praktické balení na cesty
Ideální balení na cesty
Kulinářská třída matcha
Primárně pro tradiční přípravu
Pro použití v gastronomii
Nejoblíbenější balení japonského matcha na trhu
Má jemnější chuť a je výraznější a zemitější
Matcha s mlékem v instantní podobě.
Ideální volba pro všechny
Prémiová kvalita
Tradiční puding s ananasovou příchutí v kombinaci se zeleným čajem matcha.
Matcha Shake je přírodní bioenergetický nápoj
Nejnovějším přírůstkem do naší shake rodiny
Opravdu chcete vyprázdnit košík?